Books for Pastry

Books for Pastry

A selection of Professional Pastry Books dedicated to the world and work of chocolate, dessers and pastry. Entire universe of sweets and pastry, receipts and technical advices from the best professional chefs, in order to help you working with the molds, raw materials and ingredients, ready-to-use decorations and printed transfers offered on the website of Déco'Relief.

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BEL54
Les Délices de Mercotte
23,00 €^{tax incl.}
21,80 € tax excl.
In Stock

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BEL51
Flans gourmands de Stéphane Glacier
17,51 €^{tax incl.}
16,60 € tax excl.
In Stock

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BEL47
Eclats et Arômes Cacao
35,00 €^{tax incl.}
33,18 € tax excl.
In Stock

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BEL48
Héritage et Création - Bellouet Conseil
90,01 €^{tax incl.}
85,32 € tax excl.
In Stock

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BELI05
Christophe Adam - Vanille
128 pages - Fr
12,90 €^{tax incl.}
12,23 € tax excl.
In Stock

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BELI01
Christophe Adam - Chocolat
128 pages - Fr
12,90 €^{tax incl.}
12,23 € tax excl.
In Stock

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BELI02
Christophe Adam - Fraise
128 pages - Fr
12,90 €^{tax incl.}
12,23 € tax excl.
In Stock

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BELI03
Christophe Adam - Framboise
128 pages - Fr
12,90 €^{tax incl.}
12,23 € tax excl.
In Stock

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BELI04
Christophe Adam - Citron
128 pages - Fr
12,90 €^{tax incl.}
12,23 € tax excl.
In Stock

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BELI06
100 Recettes - Zero Gluten 100% Gourmand
191 pages - Fr
4,99 €^{tax incl.}
4,73 € tax excl.
In Stock

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BELI08
La Pâtisserie de Cyril Lignac
223 pages - Fr
25,00 €^{tax incl.}
23,70 € tax excl.
In Stock

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BELI10
1001 Recettes - Desserts sans Sucre
416 pages - Fr
9,95 €^{tax incl.}
9,43 € tax excl.
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BEL46
Glaces toute l'Année d'Alain Chartier
384 pages - Fr
90,00 €^{tax incl.}
85,31 € tax excl.

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BEL45
Les Classiques Revisités du Journal du Pâtissier
Fr & En
30,00 €^{tax incl.}
28,44 € tax excl.
In Stock

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BELSO27
L'Atelier de Roxane
160 pages
14,66 €^{tax incl.}
13,90 € tax excl.

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BEL43
BLEU de Stéphane Leroux
204 & 424 pages
125,00 €^{tax incl.}
118,48 € tax excl.
In Stock

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BEL44
CoKorico de Stéphane Klein
500 pages
98,00 €^{tax incl.}
92,89 € tax excl.
In Stock

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BEL42
BUCHES ET GOURMANDISES DE NOEL par Stéphane Glacier
250 pages - Fr & Eng
75,00 €^{tax incl.}
71,09 € tax excl.
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BELSO9
Livre pâtisserie J'adore - Les desserts Givrés
9,95 €^{tax incl.}
9,43 € tax excl.
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BELSO7
Livre pâtisserie J'adore - Les desserts de Mamie
9,95 €^{tax incl.}
9,43 € tax excl.
In Stock

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BELSO10
J'adore - Les Gâteaux Invisibles
9,95 €^{tax incl.}
9,43 € tax excl.
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BELSO11
J'adore - Les Sandwichs Cakes
9,95 €^{tax incl.}
9,43 € tax excl.
In Stock

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BELSO12
J'adore - Les Tartes Déco
9,95 €^{tax incl.}
9,43 € tax excl.
In Stock

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BELD01
La Crème des Pâtissiers de Christophe Michalak
164 pages en Français
35,00 €^{tax incl.}
33,18 € tax excl.
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BELD02
Fruits de Cédric Grolet
320 pages - Français
39,00 €^{tax incl.}
36,97 € tax excl.
In Stock

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BELD06
L'Ultime Cake Book de Christophe Michalak
204 pages - Français
19,90 €^{tax incl.}
18,86 € tax excl.
In Stock

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BEL39
VIENNOISERIES ET GOUTERS
Gaetan Paris
75,01 €^{tax incl.}
71,10 € tax excl.
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BELSO1
Pierre Hermé - Surprises & Gourmandises
Pierre Hermé
37,00 €^{tax incl.}
35,07 € tax excl.
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BEL41
Book SIGNATURE Entremets et Petits Cakes by Johan Martin
300 pages - FR & EN
90,00 €^{tax incl.}
85,31 € tax excl.
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BEL40
Book COLLECTION Entremets et Petits cakes by Jean-Michel PERRUCHON
280 pages - FR & EN
90,00 €^{tax incl.}
85,31 € tax excl.
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