Sugar cooking 

Sugar and Isomalt cooking needs to be done in specific material : induction plate and stainless steel pans for induction will be perfect for cooking sugar. Other essential tool such as thermometer for confectioner can be foun din section Accessories and Tools for sugar work.

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  S17M2

  Feuille à tirer le sucre au mètre linéaire ep. 2 mm

  Mètre linéaire - ep 2 mm

  25,08 € ^{tax incl.}
  20,90 € tax excl.

  In Stock

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  S17M

  FEUILLE À TIRER LE SUCRE AU MÈTRE LINÉAIRE EP. 3 MM

  Mètre linéaire - ep 3 mm

  47,52 € ^{tax incl.}
  39,60 € tax excl.

  In Stock

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  S17.2

  Feuille à tirer le sucre - épaisseur fine

  650 x 400 x 2 mm

  17,16 € ^{tax incl.}
  14,30 € tax excl.

  In Stock

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  S17M4

  Feuille à tirer le sucre au mètre linéaire

  Mètre linéaire - ep 4 mm

  88,97 € ^{tax incl.}
  74,14 € tax excl.

  In Stock

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  S43

  2 PAIRES GANTS A TIRER LE SUCRE 7-7 - 1/2

  Taille 7-7 1/2

  14,20 € ^{tax incl.}
  11,83 € tax excl.

  In Stock

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  S42

  2 PAIRES GANTS A TIRER LE SUCRE 6-6 - 1/2

  Taille 6-6 1/2

  14,20 € ^{tax incl.}
  11,83 € tax excl.

  In Stock

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  S44

  2 PAIRES GANTS A TIRER LE SUCRE 8- 8 - 1/2

  Taille 8-8 1/2

  14,20 € ^{tax incl.}
  11,83 € tax excl.

  In Stock

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  KR3500

  Induction plate 3500 w

  340x442x112mm

  514,80 € ^{tax incl.}
  429,00 € tax excl.

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